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2022年9月 9日 (金)

「人気のお魚メニュー」

この日の給食は、

●ごはん
●たいの揚げ煮
●ほうれん草とひじきの和え物
●わかめと油揚げの味噌汁

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この日のメインおかずで
子どもたちにも大人気
「たいの揚げ煮」
の作り方をご紹介します。

 【材料】
●たい(切り身)    2~3切
●酒          小さじ1
●片栗粉          適量
●サラダ油         適量

★砂糖        大さじ1弱
★醤油         小さじ2
★みりん        小さじ2
★水         大さじ1強

 

①魚に酒をふっておく。
②片栗粉をまぶし、熱した油で
 揚げ焼きにする。
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③★をフライパンに入れ、
 フツフツなってきたら
 魚も入れ、絡めながら
 煮詰める。
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ほんのり甘辛味で、
しっとりしているので
魚が苦手な子でもよく
食べていました!

是非お試しください。

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この日も「おかわり~!」
という声が何度も飛び交って
いました。

お腹いっぱい!
ごちそうさまでした🎵

スタッフ O


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