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2020年8月

2020年8月26日 (水)

給食レシピの紹介です☆

この日の給食のメニューは

・しらすとわかめの炊き込みごはん
・なすとかぼちゃの甘酢あん
・そうめんのスープ
・みかん     でした。

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今回は
しらすとわかめの炊き込みごはん、
なすとかぼちゃの甘酢あん の
作り方をご紹介したいと思います🍴

【しらすとわかめの炊き込みごはん】 

・米          2
・しらす       40g
・乾燥わかめ      5g
・酒        大さじ1
・塩        小さじ1
・かつお節

①お米は水で洗って
 ザルにあげ、お釜に入れる

②しらすとわかめ
 (戻して刻んだもの)も入れる 
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③酒と塩も入れて、
 水を2合の線までいれて炊飯する

④炊き上がったら
 よく混ぜて盛り付ける
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仕上げにかつお節を
のせると美味しいですよ💕

【なすとかぼちゃの甘酢あん】

・かぼちゃ      1/4
・なす         2本
・豚ミンチ      200g

<甘酢あん>
・砂糖      大さじ2
・しょうゆ    大さじ2
・みりん     大さじ2
・酢       大さじ3
・酒       大さじ2 
・ケチャップ   大さじ2
・水       大さじ4
・とろみ用水溶き片栗粉  
 片栗粉大さじ1+水大さじ1

①かぼちゃは一口サイズに切り、
 下茹でかレンジで火を通しておく
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②なすも同じくらいの
 サイズに乱切りにする

③甘酢あん用の調味料を
 混ぜ合わせておく

④フライパンに油をひき、
 豚ミンチを炒めて
 塩こしょうで下味をつける

⑤豚ミンチに火が
 通ったらなすを入れ、
 しんなりするまで炒める
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⑥かぼちゃも加え、
 崩れないよう炒める
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⑦甘酢あんを
 ⑥のフライパンに入れ、
 なすとかぼちゃにある程度
 味が染みるまで炒める

⑧最後に水溶き片栗粉を
 加えてとろみをつけて完成❗
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みんなおかわりをして、
たくさん食べていました💓

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ごはんは塩味がきいていて、
とても食べやすいですよ✨

甘酢あんも、
夏野菜がとれて
甘辛く食べやすい
味付けになっています。

そうめんのスープは
コンソメ味で作っていますが、
こちらも人気でした💕

是非お家でも
お試しください~!!

たくさん食べて
暑い夏を乗り切りましょう✊✨

スタッフ M

2020年8月12日 (水)

待ちに待ったプールです!

長い梅雨も終わり、
夏がやって来ました☀

暑くなっても
子どもたちは元気です✊‼

恐る恐るお水に足をつけて・・・
ジャブーン💦と
入ってしまえばニコニコ💕
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手でお水をすくったり、
ジョウロでジャー!!と
流したり🎶

お魚もつかまえましたよ❗❗

うさぎ組さんは
水鉄砲でプシュー💦‼
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少し涼しくなったかな?

たくさん遊んだ後は
美味しいお給食です🍴

いっぱい食べようね💓

スタッフ Y





2020年8月 7日 (金)

小麦粉ねんどを触ったよ♪

小麦粉とお水をまぜまぜ・・・

何に変身するのかな?と
不思議そうに見つめる
子どもたち🎵

なんと・・・
ねんどに変身しました✨
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保育者がねんどを転がすと
お団子になりましたよ🎵
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やってみたい!!と
歓声が聞こえてきました💕

ねんどをトントン
「パンをつくろう」と
叩いたり伸ばしたりしましたよ🎶

みんな夢中になって
作っていました!
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楽しかったね❗❗
またしようね❤

スタッフ N









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